Tokáň na víně
8. 2. 2016
600 g hovězího
200 ml bílého suchého vína
2 lžíce oleje
2 cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce rajského protlaku
sůl, pepř
Na oleji osmažíme cibuli, přidáme na kousky nakrájené maso, česnek, sůl, pepř a víno. Pod pokličkou dusíme asi 30 minut do změknutí. Během dušení můžeme podlévat horkou vodou.
Na závěr přidáme protlak. Podáváme s Tarhoní.
Zdroj: Gurmán