Jdi na obsah Jdi na menu
 


Sezamová prsíčka s kuskusem

4. 1. 2020

3 kuřecí prsa
2 lžíce olivového oleje
3 lžičky sezamu
3 lžičky sojové omáčky
2 lžičky medu
2 stroužky česneku
2 jarní cibulky
1 lžíce másla
kuskus
sůl, pepř
slunečnicová semínka (případně arašídy)
bylinková sůl

 

Dvojnásobné množství vody oproti kuskusu přivedeme k varu, osolíme, dáme máslo, přisypeme kuskus a necháme pod pokličkou asi deset minut dojít. Dochutíme bylinkovou solí nebo bylinkami a přidáme nasucho opražená semínky slunečnice.

Maso nakrájíme na menší plátky, osolíme, opepříme a namočíme do omáčky připravené ze sojové omáčky, medu, prolisovaného česneku, olivového oleje a sezamu. Na pánvičce na trošce oleje maso osmažíme z obou stran a před koncem zasypeme nakrájenou cibulkou. Podáváme s ochuceným kuskusem.

Zdroj: Břicháč Tom

 

 

sezamova_prsa_s_kuskusem.jpg