Medové kuře 2
29. 3. 2024
600 g kuřecích prsou
2 lžíce hladké mouky
sůl a pepř
olej
na omáčku:
asi 6 cm kousek čerstvého zázvoru
4 stroužky česneku
6 lžic sójové omáčky
3 lžíce medu
šťáva z půlky citronu
k podávání:
rýže a brokolice uvařená v páře
Maso nakrájíme na kousky a v míse posypeme moukou, solí a pepřem a promícháme, aby se maso obalilo ze všech stran. V jiné míse smícháme nastrouhaný zázvor, nadrobno nakrájený česnek, sójovku, med a citronovou šťávu. Obalené maso opékáme asi 4 minuty na pánvi na trošce oleje. Přelijeme připravenou omáčkou a za stálého míchání opékáme dalších 10 minut. Podáváme s rýží a brokolicí.
Zdroj: Penny magazín