Kuřecí směs s kurkumou
26. 6. 2017
4 kuřecí prsa
2 cibule
6 žampionů
půlka brokolice
200 g rýže
zakysaná smetana
kurkuma dle chuti
mletá paprika
pepř
sůl
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli. V míse smícháme nakrájené kuřecí maso, pepř, sůl a mletou papriku. Ochucené maso přihodíme k cibuli a opečeme, přisypeme propranou rýži, brokolici nakrájenou na růžičky a nakrájené houby, krátce osmažíme a zalijeme 2 hrnky vody. Dusíme pod pokličkou asi 15 minut (do měkka). Přilijeme zakysanou smetanu, dochutíme kurkumou a kořením.
Zdroj: Břicháč Tom
