Kuřecí prsa plněná špenátem a fetou
29. 12. 2009
4 kuřecí prsíčka
100 g mraženého listového špenátu
100 g sýra feta (případně lze nahradit balkánským sýrem)
olej
sůl, pepř
Ostrým nožem nařízneme do masa kapsu. Povolený špenát, nadrobený sýr a špetku pepře promícháme a naplníme jím maso. Sešpendlíme párátkem a maso zvenku osolíme a opepříme. Opečeme na oleji z obou stran, přidáme asi 6 lžic vody a podusíme pod poklicí asi 15 minut.
Zdroj: Apetit 11/2009
