Lejčiny stránky o vaření

4 kuřecí řízky

4 sušené šestky

4 lžičky oleje

160 g  širokých nudlí

4 mrkve

500 ml vývaru

4 lžičky citrónové šťávy

4 lžíce zakysané smetany

sůl, pepř

Maso nařízneme na naplnění kapsy, zevnitř i povrchu osolíme a opepříme a naplníme nadrobno pokrájenými švestkami a spíchneme párátkem. Opékáme na pánvi po obou stranách 10 minut. Nudle uvaříme podle návodu ve slané vodě. Mrkev nakrájíme na malé kostičky, 5 minut povaříme ve vývaru a přidáme k masu. Vše dusíme dalších 5 minut a pak kapsy vyjmeme. Omáčku zjemníme šťávou z citrónu a zakysanou smetanou, osolíme, opepříme a podáváme s nudlemi.