Kuřecí játra s bramborami a slaninou
7. 4. 2018
600 g salátových brambor
1 cibule
100 g anglické slaniny
600 g kuřecích jater
olej
1 lžíčka pepře
2 snítky rozmarýnu
1 lžička soli
Menší brambory uvaříme celé neloupané doměkka. Na pávi rozpálíme olej a na něm osmažíme nakrájenou cibuli a anglickou slaninu. Přidáme odblaněná, nakrájená játra a restujeme dokud nejsou játra hotova. Osolíme, opepříme, přidáme rozmarýn a nakrájené brambory. Krátce prohřejeme a povádáme.
