Kuře se zeleninou
1 celé kuře
2 balení zmrazené zeleninové směsi dle chuti
1 konzerva žampionů
1 smetana na šlehání
mletá paprika, drcený kmín, sůl, tymián, gril. koření
3 stroužky česneku
olej
Kuře naporcujeme, osolíme a okořeníme grilovacím kořením a paprikou. Pekáč vymažeme olejem, na něj rozložíme zeleninu, posypeme česnekem, solí, tymiánem, kmínem a gril. kořením. Na zeleninu rozprostřeme žampióny a zalijeme smetanou. Na tento základ položíme porce kuřat. Přiklopíme a občas podlijeme horkou vodou. Pečeme asi hodinu. Poslední 1/4 hodinu pečeme odkryté. Podáváme s rýží.
Zdroj: Hana Sodomková