Kuře na kari s jablky
500 g kuřecích prsou
1 větší cibule
2 jablka
1 zakysaná smetana
2 lžičky kari
olej
sůl, pepř
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a opečeme dosklovata na oleji, přidáme maso nakrájené na kostičky a opékáme ze všech stran, osolíme, opepříme a posypeme kari. Přidáme nakrájená jablka na menší kousky, podlijeme hrnkem vody a dusíme asi 5 minut. Poté přilijeme zakysanou smetanu a ještě chvíli dusíme. Pokud se nám zdá omáčka příliš řídká můžeme ji na závěr zahustit ještě jedním nastrouhaným jablkem. Podáváme s rýží.
Zdroj: Břicháč Tom