Játra v dalamánku
2. 1. 2011
máslo
1 pórek
játra
mletý zázvor, sůl, pepř
sójová omáčka
dalamánek
ledový salát
Na lžíci másla osmahneme na nudličky nakrájený pórek, přihodíme játra a opečeme ze všech stran, posypeme zázvorem, zakápneme sójovkou a před koncem smažení osolíme a opepříme. Dalamánek rozkrojíme, proložíme listem ledového salátu, zaskládáme osmaženým pórkem a kousky jater, polijeme tatarkou a můžeme chroustat.