Játra s medem
22. 12. 2018
1 kg kuřecích jater
3 lžíce škrobu
1 lžička soli
1 lžíce mleté sladké papriky
6 stroužků česneku
50 ml oleje
3 cibule
4 lžíce passaty
7 lžic sójové omáčky
2 lžíce medu
1/2 sklenice vroucí vody
Játra odblaníme a nakrájíme na kousky, smícháme se škrobem, solí, mletou paprikou, prolisovaným česnekem a olejem. Necháme 20 minut marinovat. Po odložení smažíme na oleji, přidáme nakrájené cibule a smažíme dalších sedm minut. Smícháme passatu, sójovou omáčku, med a nalijeme na játra. Přilijeme vroucí vodu, promícháme a dusíme 10 minut. Podáváme s rýží.
Zdroj: FB
