Pita chléb
1. 8. 2021
1/2 kostky kvasnic
1/4 l vlažné vody
1 lžička soli
špetka cukru
8 lžic olivového oleje
500 g hladké mouky
Droždí rozmícháme dohladka ve vodě a smícháme s ostatními surovinami a vyhněteme do hladkého, pružného, nelepivého těsta. Těsto rozdělíme na 6 stejných dílů, rozválíme je na placku cca 0,5 cm silnou. Přikryjeme je a necháme 15 minut kynout. Rozpálíme troubu na 225 °C a pečeme 12 minut na pečícím papíru.