Krokodýl
Těsto:
260 ml mléka
3 lžíce oleje
2 lžičky soli
1 lžička cukru
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
1 lžička drceného kmínu
1 lžička oregana
20 g čerstvých kvasnic
Náplň:
pórek
šunka
niva
sýr
paprikáš
(...dle chuti)
Suroviny vložíme do pekárny a zapneme program Příprava těsta (kdo nemá pekárnu, zadělá po staru :-)
Po vykynutí rozválíme na velikost plechu a obkrojíme do pravidelného obdélníku. Do prostřed těsta navrstvíme náplň (libovolnou) a zformujeme do požadovaného tvaru (podrobný popis zde ) a z odkrojků těsta vytvarujeme nohy a oči, nůžkami nastříháme zuby a bodliny. Oči můžeme udělat z oliv. Potřeme vajíčkem a můžeme posypat třeba sezamovým semínkem. Pečeme na 200°C asi 25 minut.
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz
