Housky s podmáslím
3. 2. 2016
400 ml podmáslí
100 ml vody
50 g sádla
2 lžičky soli
1 lžička krupicového cukru
1 lžička mletého kmínu
800 g hladké mouky
1 kostka droždí
1 vejce na potření
Ze všech surovin kromě vejce zaděláme těsto a necháme vykynout na teplém místě. Po vykynutí odebíráme malé kousky těsta a splétáme do pletených bochánků. Hotové housky potřeme vejcem a posypeme dle chuti mákem, kmínem, solí.... Necháme ještě chvíli kynout a pečeme při 170 °C asi 20 minut.
Zdroj: Albert kuchařka
