Jdi na obsah Jdi na menu
 


Grahamové rohlíky

3. 2. 2016

 

300 ml vody

2 PL oleje

1 ČL soli

200 g pšeničné celozrnné mouky

150 g hladké mouky

50 g grahamové mouky

50 g žitné mouky

1 Čl sušeného droždí nebo 1/4 čerstvého droždí

 

Všechny suroviny v uvedeném pořadí vložíme do pekárny a zapneme na program Příprava těsta. Po vykynutí umotáme rohlíky a necháme na plechu s pečícím papírem pod utěrkou kynout  40 minut. Pak potřeme vejcem, posypeme kmínem, solí, semínky... Pečeme při 180 °C asi 25 minut. Z tohoto množství je cca 12 kusů rohlíků

 

Zdroj: www.domacipekarny.dama.cz

 

grahamove_rohliky.jpg