Chléb s otrubami
3. 2. 2016
300 ml vody
2 PL oleje
1 PL octa
90 g zakysané smetany (můžeme dát kefír)
200 g hladké mouky
150 g pšeničné chlebové mouky
100 g žitné chlebové mouky
50 g pšeničné celozrnné mouky
50 g špaldové mouky
1 PL sušené bramborové kaše
1 PL pšeničných otrub
1 PL lněných semínek
1 PL kmínu
2,5 ČL sušeného kvásku
1 ČL cukru
2,5 ČL soli
1/3 čerstvých nebo 1,5 ČL sušených kvasnic
Program: Základní, Velikost: Malá