České buchty – Honzovky
3. 2. 2016
250 ml mléka
1 vejce
50 g másla nebo hery
1 ČL citronové šťávy
60 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
250 g hladké mouky
250 g polohrubé mouky
2 ČL sušeného droždí nebo ½ čerstvých kvasnic
Vše vložit do pekárny (můžeme předem připravit kvásek) a zapneme na program Příprava těsta. Z vykynutého tvarujeme buchty plněné tvarohovou, makovou nebo povidlovou náplní. Vkládáme do vymazaného plechu a bohatě pomažeme ze všech stran máslem smíchaným rumem. Pečeme na 190 °C asi 20 minut. Po upečení znovu potřeme máslem a pocukrujeme.
Zdroj: www.domacipekarny.dama.cz
