Rozinkové taštičky
300 g mouky hladké
125 g cukru
špetka soli
200 g másla nebo hery
1 vejce
1 vanilkový cukr
100 g mletých lískových oříšků
100 g celých lískových oříšků
125 g rozinek naložených v rumu
100 g čokoládové rýže
1 bílek
3 PL cukru moučky
Mouku, mleté oříšky, cukr, máslo a vejce zpracujeme v těsto a necháme půl hodiny odležet v lednici. Mezitím smícháme oříšky, rozinky a čokoládovou rýži. Těsto vyválíme a vypichujeme kolečka o průměru 6 cm. Každé kolečko potřeme rozšlehaným bílkem a na polovinu kolečka naneseme 1 lžičku oříškové směsi a přiklopíme druhou půlkou do mušličky. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem a pečeme asi 15 minut. Vychladle posypeme cukrem.