Košíčky
Těsto:
200 g mouky hladké
100 g cukru moučky
120 g hery
3 žloutky
citrónová kůra
Náplň 1.:
150 g cukru moučky
3 žloutky
1 vanilkový cukr
2 lžíce rumu
30 g rybízové marmelády
230 g mletých ořechů
Rozpočet asi na 80 malých kousků.
Zpracujeme těsto a vymačkáme do formiček, pečeme ve vyhřáté troubě do růžova. Cukr a žloutky utřeme a přidáme ostatní suroviny na náplň. Naplníme košíčky a zalijeme citrónovou polevou a ozdobíme barevnými kuličkami nebo můžeme polít čokoládou a ozdobit kandovaným ovocem.
Náplň 2.:
10 dkg cukru moučky
10 dkg kokosu
3 dl mléka
rozinky
150 g piškotů
marmeláda
rum
1 vanilový cukr
Mléko a cukr přivedeme k varu, přidáme kokos, odstavíme a přidáme nastrouhané piškoty, rum, vanilkový cukr, marmeládu, rozinky.
Zdroj: rodinný recept
