Jdi na obsah Jdi na menu
 


Zapečené brambory podle Zuzky

1. 2. 2016

 

 

1,5 kg brambor

2 cibule

olej

5 uvařených vajec

300 g šunkového salámu

150 g tvrdého sýra

sůl, pepř, máslo

mléko

 

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a osmahneme na oleji dozlatova. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky a vrstvíme do zapékací mísy. První vrstva brambory, osolíme, rozložíme polovinu cibule, polovinu nakrájeného salámu a polovinu nakrájených vajec, osolíme a znovu vrstvíme. Končíme bramborami, osolíme a opepříme. Zalijeme do 1/3 mlékem, poklademe plátky másla a pečeme při 180 °C asi hodinu. Před koncem posypeme nastrouhaným sýrem a necháme na bramborách rozpustit.

 

Zdroj: Zuzka

 

brambory_podle_zuzky.jpg