Jdi na obsah Jdi na menu
 


Gnocchi bolognese

1. 2. 2016

 

20 g čerstvé bazalky

500 g gnocchi

Boloňská omáčky

Bešamelová omáčka

80 g mozzarelly

100 g parmezánu (nebo jiného tvrdého sýra)

muškátový oříšek, sůl, pepř

 

Gnocchi uvařit dle návodu. Mezitím rozetřeme na plech polovinu boloňské omáčky a bešamelu. Na ně položíme osolené a opepřené gnocchi, posypeme bazalkou a polovinu sýra a zalijeme zbývajícíma omáčkami. Navrch dáme zbytek mozzarelly, nastrouhaný muškátový oříšek a sýr. Půl hodiny zapékáme ve vyhřáté trouby.