Zelňáky
20. 4. 2016
½ kg kysaného zelí
1 kg brambor
2 vejce
1 velká cibule
7 lžic solamylu
sůl, pepř,( česnek), olej
Brambory nastrouháme, přidáme okapané, nakrájené zelí, najemno nakrájenou cibuli (čím víc cibule, tím jsou zelňáky lepší) a ze směsi vymačkáme přebytečnou vodu. Zahustíme škrobem, přidáme vejce a koření a smažíme na oleji jako bramboráky.
Zdroj: Simona Makhloufi