Jdi na obsah Jdi na menu
 


Zelňáky

20. 4. 2016

 

½ kg kysaného zelí

1 kg brambor

2 vejce

1 velká cibule

7 lžic solamylu

sůl, pepř,( česnek), olej

 

Brambory nastrouháme, přidáme okapané, nakrájené zelí, najemno nakrájenou cibuli (čím víc cibule, tím jsou zelňáky lepší) a ze směsi vymačkáme přebytečnou vodu. Zahustíme škrobem, přidáme vejce a koření a smažíme na oleji jako bramboráky.

 

Zdroj:  Simona Makhloufi

 

zelnaky.jpg