Květákový nákyp s kuřecím masem
19. 4. 2016
1 větší květák
400 g kuřecích prsou
2 mrkve
4 vejce
80 g másla
150 g tvrdého sýra
3 lžíce polohrubé mouky
sůl, pepř
muškátový květ
olej
Maso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Květák s mrkví uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Okapaný květák i mrkev nakrájíme nadrobno, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo, sůl, pepř, muškátový květ, strouhaný sýr, mouku, maso a dobře promícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do směsi. Vložíme do olejem vymazaného pekáče a pečeme asi půl hodiny na 200 °C.
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz
