Bramborová kaše zapečená se špenátem
500 g uvařených brambor
1 špenátový protlak
4 stroužky česneku
1 cibule
2 lžíce oleje
2,5 dl mléka
60 g strouhaného sýra
sůl,pepř
3 vejce
mouka
Brambory rozmačkáme na kaši, můžeme smíchat s trochou másla a mléka.Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku a zředíme ji mlékem, osolíme a přidáme polovinu sýra. Osmažíme cibulku na oleji, přidáme špenát, sůl a česnek. Do zapékací mísy vložíme kaši na ni špenát, do špenátu uděláme 3 důlky a do nich rozklepneme vejce, zalijeme sýrovým bešamelem a zasypeme sýrem. Pečeme 30 minut na 180 °C.
Zdroj: Pošli recept!