Vepřové výpečky na pivu
21. 2. 2016
1 lžíce sádla
1 cibule
1 kg vepřové krkovice
1 pivo
sůl, pepř
strouhanka na zahuštění
Na pánvičce rozehřejeme sádlo a krátce osmažíme nakrájenou cibuli. Krkovici nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a dáme zatáhnout na pánvičku s cibulí. Poté přendáme do pekáče, zalijeme celým pivem a pečeme v troubě při 220 °C hodinu. Ke konci pečení zahustíme trochou strouhanky a případně dochutíme solí a pepřem.
