Vepřové v karamelu
17. 3. 2010
500 g libového vepřového masa
1 lžíce cukru
1 lžíce oleje
sůl, pepř, kostka bujónu
1 lžíce sójové omáčky
1 malý ananasový kompot
1 kostka taveného sýru
solamyl
Na rozpálený olej dáme cukr a když začne karamelizovat, přidáme kousky osoleného a opepřeného masa, orestujeme. Podlijeme vodou a přidáme kostku bujónu, sójovou omáčku a dusíme( můžeme dat šťávu z ananasu). Až je maso měkké, přidáme sýr a necháme ho rozpustit, nakonec ananas, můžeme zahustit 1 lžičkou solamylu rozpuštěným v trošce vody. Podáváme s rýží.
