Ražniči do kastrůlku
4 vepřové plátky
sůl, pepř
1 rajský protlak
2 lžíce hořčice
sójová omáčka dle chuti
2 stroužky česneku
2 cibule
4 plátky anglické slaniny
4 plátky eidamu
Maso osolíme, opepříme a naklepeme. V hrníčku připravíme omáčku z protlaku, hořčice, sójovky a prolisovaného česneku. Do vymazaného pekáčku dáme plátky masa, potřeme je omáčkou, dáme kolečka cibule a přikryjeme plátky slaniny. Pečeme 40 minut na 200 °C přikryté. Asi v půlce pečení odkryjeme a 5 minut před koncem pečení poklademe plátky tvrdého sýra. Podáváme s brambory nebo rýží.
Zdroj: magazín Albert