Marinované medailónky
18. 4. 2012
vepřové maso (může být i kuřecí)
Na marinádu:
1,5 dl oleje
1 lžíce kečupu
1 lžíce hořčice
1 menší cibule
3 stroužku česneku
sůl, pepř
1 lžíce koření (steakové, staročeské, gyros...jiné dle chuti)
1 lžíce medu
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce worcesteru
Všechny suroviny na marinádu rozmixujeme dohromady. Maso nakrájíme na menší kousky, naklepeme, narovnáme do misky a přelijeme marinádou. Misku uzavřeme a necháme alespoň 2 dny uležet. Smažíme na oleji.
