Těstoviny s krémovou omáčkou s paprikami a sušenými rajčaty
16. 7. 2014
1 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
velká hrst nakládaných sušených rajčat
velká hrst nakládaných pečený nebo grilovaných paprik
trochu chilli
250 ml smetany ke šlehání
2 lžíce sekaných bazalkových lístků
sůl
400 g tagliatelle
parmazán
Na oleji zvolna opečeme nasekaný česnek, přidáme nakrájená rajčata, papriku a chilli, mícháme 2 minuty. Vmícháme smetanu a vaříme 5 minut do zhoustnutí. Vmícháme bazalku. Těstoviny uvaříme podle návodu a smícháme s omáčkou, osolíme. Podáváme sypané parmazánem.
Zdroj: Apetit 8/2014
