Špagety Aglio e olio
16. 8. 2011
8 lžic olivového oleje
2 malé sušené chilli papričky
6 stroužků česneku
hrst petrželky
špagety
V pánvi na oleji zpěníme na mírném ohni nakrájené chilli a česnek nasekaný na plátky, trvá to necelou minutu (česnek nesmí ztmavnout. Přihodíme petrželku, zvýšíme plamen a ještě 10 sekund mícháme. Mezitím uvaříme těstoviny na skuz a smícháme s ochuceným olejem.
Zdroj: Apetit 9/2011
