Nudle s vepřovým a brokolicí
250 g čínských nudlí
2 lžíce oleje
Kousek nastrouhaného čerstvého zázvoru
4 stroužky česneku
350 g brokolice
400 g vepřové kýty
200 ml vývaru
4 lžíce sójové omáčky
2 lžíce medu
svazek jarní cibulky
sůl a pepř
Nudle připravíme dle návodu. Na pánvi rozpálíme olej a opékáme asi 3 minuty zázvor, česnek i brokolici nakrájenou na růžičky. Přihodíme nakrájené vepřové maso a přibližně asi 5 minut opečeme. Přilijeme vývar, sójovou omáčku i med a nakonec na čtvrtky nakrájenou cibulku. Pánev zakryjeme a podusíme do změknutí masa. Smícháme s nudlemi a podáváme.
Zdroj: Snadné vaření