Květák zapečený se špagetami
11. 6. 2011
1 květák
3 lžíce oleje
1 cibule
4 stroužky česneku
1 kostka bujonu
150 g rajčatového protlaku
sůl, pepř
200 g eidamu
350 g špaget
Na oleji osmahneme nasekanou cibuli s česnekem, přidáme na drobné růžičky rozebraný květák, podlijeme vodou, přidáme bujon a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Přidáme protlak,dochutíme solí a pepřem. Ve slané vodě mezitím uvaříme doměkka špagety. Scezené smícháme s květákovou směsí a dvěma třetinami strouhaného sýra a vsypeme do máslem vymazané zapékací mísy. Posypeme zbytkem sýra a krátce zapečeme.
U dětí mělo nečekaný úspěch.
Zdroj: Knihovnička receptů 6/11
