Bleskové boloňské penne
6. 4. 2016
500 g mletého masa
1 plechovka nebo hrst čerstvých krájených žampionů
2 stroužky česneku
400 g plechovka krájených rajčat
150 ml Červeného vína nebo vývaru
1 lžička směsi sušených bylinek (tymián, oregano, bazalka…)
400 g těstovin (penne)
pepř, sůl
Maso osmažíme dohněda, přisypeme houby a opečeme 3 minuty doměkka. Vmícháme česnek, přidáme rajčata, vývar, bylinky a dochutíme. Přivedeme k varu a necháme 10 minut probublávat. Podáváme s těstovinami.
Zdroj: Apetit
