Lejčiny stránky o vaření

Na těsto:

100 g Hery

100 g cukru moučky

1 vejce

špetka soli

225 g polohrubé mouky

Na náplň:

150 ml mléka

1 zakysaná smetana

1 kg tvarohu (dala jsem 2 vaničkové a 2 v alobalu)

150 g cukru moučky

2 vejce

1 vanilkový cukr

1 1/2 vanilkového pudinku nebo 60 g Gustinu

3 lžíce kakaa

Heru, cukr, vejce a sůl vyšleháme a smícháme s moukou. Necháme v lednici uležet alespoň půl hodiny. Mezitím vymícháme tvarohy se zakysanou smetanou, cukry a vejci. V hrnečku rozpustíme pudinky v mléce a přidáme k tvarohům. Rozdělíme na poloviny a do jedné přidáme kakao. Do vymazané dortové formy vymačkáme těsto, na bocích mírně nahoru. Střídavě vršíme lžíci hnědého a lžíci bílého krému.(pokud je krém tužší a nechce se rozlévat zatřeseme formou) Pečeme na 200 °C asi 60 minut. (v horkovzdušné na 175 °C.

Zdroj: www.urybicky.cz