Ostružinový koláč s vločkami
19. 3. 2014
150 g ovesných vloček
150 g hnědého cukru
120 g polohrubé mouky
120 g změklého másla
1 rozmačkaný banán
1 lžička skořice
1/2 lžičky mletého hřebíčku
1/2 lžičky sody do pečení
špetka soli
500 g ostružin
5 lžic cukru
V míse smícháme vločky, cukr, mouku, sodu, koření, máslo a banán. Vypracujeme hladké těst, sbalíme ho do koule a dáme chladit. Troubu předehřejeme na 170 °C. V kastrůlku krátce podusíme ostružiny s cukrem. Dvě třetiny těsta rozprostřeme na papírem vyloženou koláčovou formu a pečeme 20 minut. Pak poklademe ostružinami a posypeme natrhanou zbylou třetinou těsta pečeme dalších 20 minut.
Zdroj: www.marianne.cz
