Obrácený jablkový koláč
26. 5. 2013
50 g másla
50 g cukru
1/2 lžičky mleté skořice
6 jablek
400 g listového těsta
V pánvi rozpustíme máslo, přisypeme cukr a necháme rozpustit a zezlátnout. Přimícháme skořici, přidáme oloupané, vykrájené a na klínky nakrájené jablka a povaříme asi 10 minut. Občas zamícháme, aby se jablka obalila v karamelu. Těsto rozválíme a propícháme vidličkou. Jablka vsypeme do koláčové formy, těsto položíme na ovoce a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C dozlatova. Necháme asi 5 minut odpočnout ve formě, nožem pak objedeme okraj formy a překlopíme na talíř.
Zdroj: Snadné vaření
