Lejčiny stránky o vaření

6 vajec

1  vrchovatá lžíce kakaa

9 lžic polohrubé mouky

7 lžic cukru krupice

1 šlehačka

1 ztužovač šlehačky

1 tvaroh

cukr (asi 3 lžíce moučkového cukru)

Vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem, pak přidáváme střídavě sníh z bílků a mouku (můžeme přidat 1 lžičku prášku do pečiva). Pečeme v hodně vyhřáté troubě asi 10 minut. Vyšleháme šlehačku s cukrem a ztužovačem a přidáme tvaroh. Upečenou placku rozkrájíme na pruhy, ty pak překrojíme a vodorovně prořízneme ostrým nejlépe vroubkovým nožem. Naplníme krémem a nakrájíme na menší obdélníčky. Uchováváme v lednici.

Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz