Koláč s meruňkami v makové nádivce
29. 11. 2010
Na těsto:
130 g másla
130 g cukru
2 vejce
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Na náplň:
150 g mletého maku
120ml mléka
80 g cukru krupice
skořice
meruňky (čerstvé, mražené, kompotované...)
Smícháme suroviny na těsto a vmačkáme do vymazané koláčové formy (i do stran). Svaříme mléko s cukrem a mákem a dochutíme 1 lžičkou skořice. Vlijeme na těsto a poklademe meruňkami (pokud dáváme meruňky zmrazené musíme před pečením pocukrovat). Pečeme při 170 °C asi 40 - 50 minut. Po upečení necháme vychladnout, pocukrujeme a můžeme papkat.
