Citronový koláč s broskvemi
25. 8. 2013
175 g másla
165 g krupicového cukru
2 lžíce citronové kůry
3 vejce
150 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
150 g bílého jogurtu
3 broskve
Vyšleháme máslo s cukrem a citronovou kůrou do pěny. Pak jedno po druhém zašleháme vejce. Přidáme mouku s práškem do pečiva a jogurt a promícháme. Těsto vlijeme do pečícím papírem vyložené koláčové formy, poklademe broskvemi nakrájenými na měsíčky a pečeme asi hodinu při 160 °C.
Zdroj: Apetit 8/2009
