Tvarohový koláč s pudinkem
Na těsto:
300 g mouky polohrubé
1 prášek do pečiva
100 g cukru krupice
150 g Hery
1 vejce
Na náplň:
500 g tvarohu
1 vejce
1 PL másla
4 dl mléka
1 vanilkový pudink
80 g cukru krup.
1 vanilkový cukr
citrónová kůra
Vše smícháme v těsto, ½ těsta vyválíme nebo nastrouháme na vymazaný a vysypaný plech. Z mléka, cukru, pudinku, vanilky a kůry uvaříme pudink, do horkého vmícháme máslo a po lžících tvaroh, nakonec vejce. Nalijeme na polovinu těsta a přikryjeme druhou polovinou. Pečeme asi 30 minut na 180 °C.