Jogurtový koláč s mandlemi
26. 5. 2013
200 g cukru krupice
4 vejce
300 g polohrubé mouky
1 lžička jedlé sody
100 ml smetany ke šlehání
250 g plnotučného jogurtu
4 kapky vanilkové esence
špetka soli
50 g plátků mandlí
Žloutky s cukrem vyšleháme do světlé pěny. Do ní pak prosejeme mouku se sodou. Jogurt rozmícháme se smetanou a vmícháme do těsta. Dochutíme vanilkou. Bílky se špetkou soli vyšleháme na tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta.Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Povrch posypeme plátky mandlí a pečeme asi 30 minut při 180 °C.
Zdroj: FOOD
