Cuketová buchta s mákem
11. 10. 2013
Na těsto
4 vejce
200 g cukru krupice
150 ml oleje
400 g polohrubé mouky
50 g maku
1 prášek do pečiva
400 g cukety
Na citronovou polevu:
1 citron
1 vanilkový cukr
cukr dle potřeby
Celé vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přilijeme olej a zamícháme. Smícháme mouku s práškem do pečiva a makem a po částech přimícháváme do těsta. Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo, vsypeme do těsta a promícháme. Směs nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a pečeme asi 25 minut při 180 °C. Smícháme citronovou šťávu, vanilkový cukr a vyšleháme s přidáváním cukru moučky do hustší polevy. Jakmile buchta vychladne, potřeme ji připravenou citronovou polevou.
Zdroj: http://dobruchut.azet.sk
