Coca-colový koláč
21. 2. 2011
Na piškot:
2 hrnky hladké mouky
2 hrnky cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 lžička sody
1 hrnek másla
1 hrnek coca-coly
3 lžíce kakaa
1/2 hrnku podmáslí
2 vejce
Na polevu:
4 lžíce másla
3 lžíce kakaa
6 lžic coca-coly
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek nasekaných vlašských ořechů
Smícháme mouku se sodou, cukrem a vanilkovým cukrem, máslo rozehřejeme spolu s colou a kakaem až téměř k varu, pak přilijeme k mouce, přidáme podmáslí, vejce a promícháme na hladké těsto. Nalijeme na pečícím papírem vyložený hlubší plech a pečeme 30 - 40 minut při 190 °C.
Na polevu rozehřejeme máslo s colou a kakaem, odstavíme z ohně a vmícháme cukr, ořechy a tuto polevu naneseme na horký koláč.
Zdroj: www.toprecepty.cz