Božský perník
3 hrnky hladké mouky
2 hrnky mléka
1 hrnek oleje
1 1/2 hrnku cukru
2 lžíce kakaa
1 vejce
3 lžíce rumu
2 lžíce marmelády (nebo povidel)
1 čokoládový pudinkový prášek
1 skořicový cukr
1 prášek do perníku
1 prášek do pečiva
Zvlášť smícháme všechny sypké suroviny a zvlášť tekuté. Smícháme dohromady a nalejeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu. Pečeme asi 30 minut při 180 °C.
Po vychladnutí potřeme buď citronovou polevou nebo čokoládovou.
Na čokoládovou polevu necháme rozpustit v mikrovlnce 1 tabulku hořké čokolády a do mírně vychladlé čokolády po malých částech přimícháváme zakysanou smetanu.
Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz