Žravé řezy s mandarinkami
Na těsto:
4 vejce
120 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžička citrónové kůry
120 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečení
Na náplň:
2 mandarinkové kompoty
1 kelímek šlehačky
2 zakysané smetany
2 lžíce krupicového cukru
1 ztužovač šlehačky
Na želé:
2 vanilkové pudinky
šťáva z mandarinek + voda do 750 ml
2 lžíce krupicového cukru
Vyšleháme cukry s vejci a po lžičkách přidáváme mouku s práškem do pečiva a citrónovou kůrou. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme na 180 °C dorůžova.
Šlehačku se ztužovačem ušleháme a přidáme smetany s cukrem a na konec ovoce. Rozetřeme na vychladlý piškot. Uvaříme pudinky a natřeme na šlehačku. Vychladíme.
Zdroj: Snadné vaření