Tvarohový koláč z drobenky s ovocem
12. 5. 2010
Na těsto:
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 hrnku moučkového cukru
100 g másla
1/2 sáčku prášku do pečiva
Na náplň:
500 g tvarohu v kostce
1 zakysaná smetana
200 ml mléka
1/2 hrnku moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 vanilkový pudinkový prášek
150 g směsi lesního ovoce (i mražené)
Dortovou formu nebo menší plech vyložíme pečícím papírem. Z mouky, cukru, másla a prášku do pečiva vypracujeme drobenku a asi 2/3 nasypeme na dno formy. Smícháme suroviny na náplň a naneseme na drobenku, zasypeme zbytkem sypké směsi a pečeme v troubě předehřátou na 180 °C asi 45 minut.
Zdroj: Apetit 5/2010
