Rychlá bublanina s kefírem
1. 7. 2014
150 g polohrubé mouky
150 g hladké mouky
150 g cukru moučkového
1 prášek do pečiva
80 g másla
3 vejce
200 ml kefíru
1 vanilkový cukr
třešně, jahody, rybíz.... dle chuti (rybíz tomu dodá šmrnc...:-)
Rozehřejeme máslo a v míse ho ručním mixérem rozšleháme s cukrem a vanilkou, vejci a kefírem. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva a pořádně promícháme. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu při 175 °C zhruba 20 minut.
Zdroj: Apetit 7/2005
