Clafoutis
24. 3. 2016
(francouzská bublanina)
125 g cukru krupice
80 g hladké mouky
4 vejce + 2 žloutky
50 ml mléka
70 ml smetany ke šlehání
1 prášek do pečiva
(1 lžíce kakaa - nemusí být)
50 g nastrouhané čokolády (dala jsem bílou)
třešně
Omyté třešně rozložíme na menší plech. Zvlášť v míse smícháme sypké ingredience (cukr, mouka,kakao, prášek do pečiva) a postupně přidáme vejce a žloutky, mléko, smetanu a dobře promícháme. Těsto nalijeme na třešně a povrch posypeme strouhanou čokoládou. Pečeme 35 - 40 minut na 180 °C .
Zdroj: Knihovnička receptů
