Boží mroží řezy
Na těsto:
300 g polohrubé mouky
100 g cukru krupice
1,5 dl oleje
2 vejce
5 lžic kakaa
250 ml vody
1 prášek do pečiva
Na náplň:
1 l bílého jogurtu
1 l ovoce (jahody, maliny, borůvky...)
cukr dle chuti
2 balení želatiny (dobrou zkušenost mám s želatinou Dr. Oetker - buď v plátcích nebo drcenou)
čokoláda
Na těsto smícháme sypké přísady a pak přilijeme tekuté. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme. Ovoce rozmixujeme a smícháme s jogurtem, osladíme a přidáme želatinu připravenou dle návodu. Jak začne směs tuhnout vlijeme ji na upečený korpus. Pokapeme rozpuštěnou čokoládou a necháme v lednici do druhého dne pořádně zatuhnout.
Zdroj: www.mimibazar.cz