Nepečený punčový dort
150 g cukru moučky
100 g másla
3 žloutky
1,5 dl mléka
1 dl rumu
150 g mletých ořechů
50 g rozinek
300 g piškotů
rybízová marmeláda
čokoládová poleva
banány
šlehačka
Žloutky, máslo a cukr vyšleháme do pěny. Přimícháme mléko, ořechy a rum, přidáme na půl nakrájené piškoty a umyté rozinky. Dortovou formu vyložíme alobalem a natlačíme do ní hmotu a dáme do druhého dne do lednice. Vyndáme z formy, povrch potřeme marmeládou a polijeme čokoládovou polevou. Zdobíme šlehačkou a banány.